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              河南安陽的特色小吃有哪些?盤點安陽傳統特色小吃

              來源:巴中在線 時間:2023-06-21 11:04:02
              河南安陽的特色小吃有老廟牛肉、道口燒雞、馬蹄燒餅、安陽皮渣、梁莊狀饃、血糕、內黃灌腸、安陽粉漿飯、臨淇水煎包、雞蛋面疙瘩湯、鹵面。

              1、內黃灌腸

              內黃灌腸是河南安陽極具傳統特色的小吃,有著非常悠久的歷史,創始于清朝咸豐年間。選用優質的豬血,豬腸,面粉為主要原料,再配以香油,五香料等配料精制而成,最后制作出來的灌腸美味可口,入口爽滑,軟而爛,香而不膩,還有補血,健胃,消滯的功效。

              2、梁莊狀饃

              梁莊狀饃是河南安陽傳統的特色小吃,有著悠久的歷史,起源于清朝乾隆年間。選用優質的面粉為主要原料,在裹以瘦肉,大蔥等配料調成的餡料,最后經過煎烤,油烙而成。吃起來酥脆可口,咸甜適中,非常美味,而且老少皆宜。

              3、血糕

              血糕是河南安陽的傳統地方小吃,有著悠久的歷史,相傳起源于清朝乾隆年間,距今已有兩百多年的歷史了。選用蕎麥面,豬血為主要原料,然后再配以各種調料味蒸制而成,食用的時候拌以蒜泥,吃起來酥香適口,外焦里嫩,十分美味,血糕還含有豐富的營養,深受食客們的喜愛。

              責任編輯:

              標簽: 安陽有什么特色小吃 河南安陽特產河南

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