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              自釀葡萄酒怎么做?葡萄酒的做法是怎樣的?

              來源:今日熱點網 時間:2023-02-23 16:26:52


              (相關資料圖)

              有關葡萄酒的做法 自釀這方面的知識,估計很多人不是太了解,今天就給大家詳細的介紹一下關于葡萄酒的做法 自釀的相關內容。

              1、準備食材:葡萄、酵母粉、白糖。

              2、葡萄洗凈后裝入容器內,再將葡萄全部揉破,葡萄籽不要壓碎。

              3、往容器內倒入適量酵母粉、白糖攪拌均勻,再靜置12小時讓其發酵。

              4、每天早晚兩次用工具將葡萄皮壓入酒液內適當攪動,堅持一周時間,同時要保證溫度不超過30攝氏度。

              5、酒液發酵至無明顯氣泡后,將紗布墊在碗中,倒入葡萄酒過濾,過濾好的酒液用瓶子裝好,蓋上瓶蓋不完全擰緊。

              6、最后存放在避光、低溫處1~2周左右,瓶底出現酒泥沉淀后,將上層清液倒出,葡萄酒就做好了。

              責任編輯:

              標簽: 上層清液

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