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              黃燜魚塊的家常做法是什么?黃燜魚塊用什么魚?-天天熱門

              來源:太原熱線 時間:2023-06-14 09:03:18

              黃燜魚塊的家常做法是什么?

              1.將魚塊洗凈,并用鹽和料酒腌制20分鐘左右,這樣可以去掉魚腥味。

              2.將蔥、姜、蒜切成片,青椒切成小塊備用。

              3.鍋中加入適量的油,燒熱后加入姜片煸炒出香味。

              4.加入蔥、蒜,煸炒出香味后,加入魚塊并翻炒幾分鐘。

              5.加入適量的醬油、白糖和鹽,再加入適量的水,燒開后轉小火。

              6.煮至魚塊熟透,大約需要5-10分鐘的時間。

              7.最后加入青椒塊,翻炒均勻。

              8.熄火前加入香菜,拌勻即可出鍋。

              黃燜魚塊用什么魚

              草魚和小鯽魚

              “黃燜魚,是一道色香味俱全的傳統名菜,豫菜和魯菜中都有。一般采用草魚和小鯽魚為主料,經過炸制后,燜制而成。”

              責任編輯:

              標簽: 黃燜魚塊 黃燜魚塊的家常做法 黃燜魚

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